La Cocina Larousse - Por Aique
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Características principales
Título del libro | La Cocina |
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Serie | Gastronomía |
Autor | Martín Berasategui |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Larousse |
Edición del libro | 1 |
Tapa del libro | Dura |
Con índice | Sí |
Año de publicación | 2013 |
Otras características
Cantidad de páginas: 448
Altura: 27 cm
Ancho: 20 cm
Material de la tapa del libro: duro
Con páginas para colorear: No
Con realidad aumentada: No
Género del libro: Gastronomía
Subgéneros del libro: Gastronomía
Tipo de narración: Escrito
Versión del libro: papel
Tamaño del libro: Grande
Colección del libro: cocina
Edad mínima recomendada: 18 años
Escrito en imprenta mayúscula: No
ISBN: 9786072107755
Descripción
• Más de 1000 recetas para todos los gustos.
• Los diferentes productos del mercado:
pescados, carnes, verduras, setas, bebidas.
• Técnicas de elaboración con explicaciones
ilustradas paso a paso.
• Calendario gastronómico de 48 recetas
inspiradas en las mejores tradiciones españolas
y adaptadas al siglo XXI.
• Más de 500 fotografías con explicaciones
precisas y amenas.