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Características principales

Título del libro
La Cocina
Serie
Gastronomía
Autor
Martín Berasategui
Idioma
Español
Editorial del libro
Larousse
Edición del libro
1
Tapa del libro
Dura
Con índice
Año de publicación
2013

Otras características

  • Cantidad de páginas: 448

  • Altura: 27 cm

  • Ancho: 20 cm

  • Material de la tapa del libro: duro

  • Con páginas para colorear: No

  • Con realidad aumentada: No

  • Género del libro: Gastronomía

  • Subgéneros del libro: Gastronomía

  • Tipo de narración: Escrito

  • Versión del libro: papel

  • Tamaño del libro: Grande

  • Colección del libro: cocina

  • Edad mínima recomendada: 18 años

  • Escrito en imprenta mayúscula: No

  • ISBN: 9786072107755

Ver más características

Descripción

• Más de 1000 recetas para todos los gustos.
• Los diferentes productos del mercado:
pescados, carnes, verduras, setas, bebidas.
• Técnicas de elaboración con explicaciones
ilustradas paso a paso.
• Calendario gastronómico de 48 recetas
inspiradas en las mejores tradiciones españolas
y adaptadas al siglo XXI.
• Más de 500 fotografías con explicaciones
precisas y amenas.