Los Top Chef De Mexico Larousse - Por Aique

Descripción

Una recopilación de los mejores 20 chefs del país con más de 120 recetas.
La tarea fue difícil, pero una vez lograda por la editorial rescata, promueve, enriquece y difunde la tradición gastronómica mexicana; todos y cada uno de los chefs seleccionados aportan además de su gran talento, su muy particular estilo, a esta labor cultural.
Ellos son: Alejandro Ruiz, Alicia Gironella De’Angeli, Andrea Blanco, Antonio de Livier, Aquiles Chávez, Benito Molina, Enrique Olvera, Federico López, Guillermo González Beristáin, Isabella Dorantes, Josefina Santacruz, José Ramón Castillo, Mónica Patiño, Paola Garduño, Patricia Quintana, Paulina Abascal, Priscila Satkoff, Ricardo Muñoz Zurita, Richard Sandoval y Roberto Santibáñez.

Peso:1.700 kg
Encuadernación:Tapa Dura
Formato:19 x 25,9 cm
Nro. Páginas:352
Coleccion: Cocina Mexicana
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