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Pan Casero Recetas, Técnicas Y Trucos de Ibán Yarza Editorial Larousse
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- Año de publicación: 2017
- Con índice: Sí
- Tapa del libro: Blanda
- ISBN: 09788416984121.
Características principales
Título del libro | Pan casero |
|---|---|
Subtítulo del libro | Recetas, Técnicas y Trucos para hacer pan en casa de manera sensilla |
Autor | Ibán Yarza |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Larousse |
Tapa del libro | Blanda |
Con índice | Sí |
Año de publicación | 2017 |
Otras características
Con páginas para colorear: No
Con realidad aumentada: No
Género del libro: Gastronomía
Tamaño del libro: Grande
Edad mínima recomendada: 18 años
Escrito en imprenta mayúscula: No
ISBN: 09788416984121
Descripción
Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan,
comparte toda su experiencia dedicada a elaborar
pan en casa, mientras enseñaba a cientos
de personas a hacerlo.
• Ingredientes, técnicas y conceptos para cocinar
un buen pan.
• Recetas que usan las técnicas y los conceptos
teóricos de las nociones básicas para hacer pan.
• Capítulo dedicado a resolver dudas,
un pequeño glosario y una lista de proveedores
en la sección de anexos.
Aviso legal
• Edad recomendada: de 18 años a 99 años.